Frukost är ett utmärkt tillfälle att fylla på med protein. En proteinrik frukost minskar hungern under resten av dagen och minskar risken för sötsug på eftermiddagen.
Ägg – det perfekta proteinet
Ägg innehåller alla essentiella aminosyror och är ett av de mest mättande livsmedlen som finns. Äggröra, kokt ägg eller äggmuffins med grönsaker är snabba och enkla alternativ.
Kvarg och bär
En skål kvarg (20g protein per 200g) med bär och en nypa nötter är både snabbt och mättande. Tillsätt lite psylliumfrön för extra fiber.
Proteinpannkakor
Mixa 2 ägg, 100g kvarg och lite havregryn. Stek som pannkakor. Servera med bär. Tar 10 minuter och ger 25+ gram protein.
Smoothie med protein
Mixa: 200 ml mjölk eller havredryck, 150g fryst bär, 100g kvarg, 1 msk jordnötssmör. Drick direkt.